景德镇造微生物蛋白获该范畴首张“合格证”

  景德镇新闻网讯（全媒体记者 刘依凡）日前，国家卫生健康委员会发布了重要的公告，由我市生物医药企业富祥生物科学技术申报的“威尼斯镰刀菌蛋白”（商品名“未冉蛋白”）正式经过新食物质料安全性评价。这标志着“威尼斯镰刀菌蛋白”成为我国同意的首个丝状真菌源微生物蛋白，推动我省跻身微生物蛋白出产研制全国抢先队伍。

  此次获批的“未冉蛋白”，是一款具有高营养价值与可继续特点的丝状真菌蛋白。在现在全球锚定“双碳”方针与粮食安全的当下，“未冉蛋白”的优势尤为凸显，与传统动物蛋白出产方式比较，它的出产的悉数进程可大起伏削减土地、水资源占用及温室气体排放，关于保证国家蛋白供应安全、助力完成“双碳”方针具有极端严重的战略意义。

  此外，依托自主专利技术，该公司在出产“未冉蛋白”进程中，同步产出契合国家标准的氨基酸水溶肥料。这种‘蛋白-肥料’联产的循环经济形式，完成了资源高效转化与出产的悉数进程零排放，构成绿色循环制作形式，将环境友好最大化的一起，更经过副产物的增值显着提升了项目的全体经济效益与抗危险才能，凸现本钱与环保两层优势。

  现在，富祥生物已建成年产1200吨的“未冉蛋白”出产线，为国内首家完成丝状真菌蛋白千吨级产业化的企业。此外，该公司正加快推动年产2万吨“未冉蛋白”及5万吨氨基酸水溶肥的规模化出产线建造，建成后，估计可完成年产值16亿元，完成微生物蛋白制作全球抢先。